古有詩(shī)云：“一朝秋暮露成霜，幾份凝結(jié)幾份陽(yáng)。”
”
霜降，二十四節(jié)氣之一，在每年公歷10月23日左右。霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天即將開(kāi)始。霜降時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣對(duì)人們的影響。

每年陽(yáng)歷10月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為霜降。霜降表示天氣更冷了，露水凝結(jié)成霜。此時(shí)，我國(guó)黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時(shí)樹(shù)葉枯黃，在落葉了。古籍《二十四節(jié)氣解》中說(shuō)：“氣肅而霜降，陰始凝也。”可見(jiàn)“霜降”表示天氣逐漸變冷，開(kāi)始降霜。氣象學(xué)上，一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱(chēng)為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的間隔時(shí)期，就是無(wú)霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，因?yàn)榇藭r(shí)菊花盛開(kāi)，北宋大文學(xué)家蘇軾有詩(shī)曰：“千樹(shù)掃作一番黃，只有芙蓉獨(dú)自芳”。

霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。此時(shí)，在南方很多地區(qū)都有吃柿子的習(xí)俗。俗話(huà)說(shuō)：“霜降吃燈柿，不會(huì)流鼻涕。”民間認(rèn)為霜降吃柿子，冬天就不會(huì)感冒、流鼻涕。事實(shí)上，由于柿子都是在霜降前后完全成熟，此時(shí)節(jié)的柿子皮薄、肉多、味鮮美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大人民的喜愛(ài)。因而就形成霜降時(shí)節(jié)吃柿子的習(xí)俗。霜降時(shí)節(jié)，正值柿子成熟之時(shí)，在我國(guó)有些地方則有霜降時(shí)節(jié)吃柿子的習(xí)俗。此時(shí)天氣轉(zhuǎn)寒，人們認(rèn)為吃柿子不僅可以防寒保暖，而且還能補(bǔ)筋骨，非常適合霜降時(shí)節(jié)食用。

“寒露不算冷，霜降變了天”。專(zhuān)家提示說(shuō)，隨著大風(fēng)天氣的不斷光臨，此時(shí)節(jié)溫度迅速下降，公眾要時(shí)刻注意保暖，防止著涼感冒和心腦血管疾病的發(fā)生。在飲食方面，可多吃一些具有生津潤(rùn)燥、消食止渴、清熱化痰、抵御寒氣功效的食物，如梨、山藥、百合、蓮子、柿子、蘿卜等；在起居方面，要養(yǎng)成睡前用熱水洗腳和按摩腳底的習(xí)慣，不僅可預(yù)防感冒，還能使血管擴(kuò)張、血流加快，緩解疲勞。

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